“私房”顾名思义就是私家厨房，“私房烘焙”就是在私家厨房做的烘焙。
一开始私房烘焙只是只是制作食品给自己和家人朋友食用，因此选用的食材一定是较健康、较新鲜的。
大多数私房烘焙的从业者较初大多是因为爱好，后来亲朋好友的认同，才慢慢做起私房烘焙，既是市场的需求，也是自身价值的体现。
1. 基础蛋糕甜品的认知及制作 · 理论知识与戚风蛋糕、海绵蛋糕、红丝绒蛋糕的烤制、奶油的打发、裸蛋糕的制作 · 蔓越莓饼干、黄油曲奇、杏仁饼干、达克瓦兹饼干、蛋黄饼干烤制、杯子蛋糕、水晶糖蛋白糖的制作 · 奥利奥巧克力蛋糕卷、抹茶红豆蛋糕卷、香草草莓蛋糕卷、大理石蛋糕卷 · 肉松小贝、千层盒子蛋糕 2. 高级烘焙甜品以及市场流行甜品 · 经典泡芙、花环水果泡芙、车轮干果泡芙 · 经典原味蛋黄酥、酥皮红豆沙内陷蛋黄酥、酥皮芝麻玫瑰蛋黄酥、酥皮抹茶红豆蛋黄酥 · 榛巧味冰淇淋雪媚娘、抹茶味冰淇淋雪媚娘、芒果味冰淇淋雪媚娘（外加三款理论冰淇淋雪媚娘樱梅味、榴莲味和薄荷味） · 流氓慕斯瓶装蛋糕，柠檬红丝绒瓶装蛋糕，蓝莓芝士瓶装蛋糕、暴浆芒果留心芝士盒子蛋糕 · 抹茶冰淇淋、香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、芒果冰淇淋 · 豆乳盒子、酸奶蛋糕、牛乳蛋糕、双芝士蛋糕、秘制提拉米苏 · 伯爵巧克力慕斯、荔枝草莓慕斯、抹茶红豆慕斯 · 松露巧克力、生巧 3.裱花抹面、韩式裱花及流行必备**款蛋糕设计制作 · 多种花边的练习、调色与抹蛋糕胚的练习，以及时尚插花裸蛋糕抹面方法与技巧 · 芭比公主、汽车蛋糕、沐浴公主蛋糕，制作不容易化的冰淇淋奶油，较后做一款真体立体托马斯蛋糕 · 掌握了解韩式裱花基础知识，学会奶油霜的打发，3种奶油霜的配方 · 珍珠、贝壳、桃心、树莓、苹果花、报春花、三色堇、2D平面玫瑰金莲花、绣球、雏菊、玫瑰、菊花、水仙花、郁金香、卷边玫瑰、叶子、毛茛、康乃馨、小苍兰、向日葵、奥斯汀玫瑰、山茶花、千佛手、银冠玉、静夜、玉露、白凤、圣诞树、仙人球、仙人柱 · 六种常用豆沙裱花及豆沙配方、牡丹，奥斯丁玫瑰，多种玫瑰裱法，睡莲，松果，叶子 · 巧克力淋面加异色磨面蛋糕的制作、潮流**款蛋糕的巧克力装饰以及水晶奶油霜蛋糕的装饰设计制作 4.婚礼甜品台 · 理论知识，甜品台的摆放以及场景搭配、配色 · 甜品台杯子蛋糕的制作、甜品台布丁的制作、甜品台艺术饼干的制作、甜品台棒棒糖蛋糕的制作、甜品台水果巧克力的制作、甜品台蛋挞的制作、甜品台切块蛋糕的制作、甜品台主蛋糕的制作 5.赠送课程 · 美式精选披萨 私房烘焙全休课总共15天课程，由浅入深的学习方式，让零基础的初学者尽可能的全休到当今较火**较流行的**款创业私房烘焙技能，并且能完全掌握。
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